BOM DIA!
Não perca sua serenidade. A raiva faz mal à saúde, o rancor estraga o fígado e a mágoa envenena o coração. Domine suas reações emotivas e seja dono de si mesmo. Não jogue lenha no fogo de seu aborrecimento. Esqueça e passe adiante para não perder a sua serenidade. Não perca sua calma. Pense antes de falar e não ceda à sua impulsividade. Bom dia, São Mateus e cidades vizinhas!

ETIQUETA
Na casa de amigos, se você não bebe, pode recusar drinques ou vinho explicando aos anfitriões: “obrigado, não tomo álcool”. Se um garçom lhe servir, responda apenas: “não, obrigado”. Ao recusar, jamais cubra o copo com a mão. Em mesas finas não há paliteiro. O ideal é deixar os palitos visíveis para convidados no banheiro social.

FAMÍLIA
“A família é o hospital mais próximo: quando alguém está doente é ali que encontra a cura. A família é a primeira escola das crianças, é o ponto de referência imprescindível para os jovens, é o melhor lar para os idosos. Acrescento que a família é também a primeira escola da misericórdia, porque ali se é amado e se aprende a amar, se é perdoado e se aprende a perdoar” – (Papa Francisco)

REFLEXÃO
Vejo na criança o futuro da humanidade. Mantenha-se solidário com os trabalhos que visem a beneficiá-las. Lembre-se que cada criança poderia ser um filho querido do seu coração. Colabore na recuperação das crianças desajustadas, sobretudo, mantendo um exemplo dignificante e nobre. Em todos os setores, a criança é sempre o futuro e por isso, precisa ser atentamente ajudada em suas necessidades. Pense nisso e tenha um ótimo fim de semana.

ABRAÇO VIRTUAL
Vamos nos despedindo de 2020… Que ano difícil! Nunca imaginávamos ficar quatro meses com portas fechadas, como ocorreu. As pessoas nos perguntavam porque optamos por fechar e alguns não compreendiam, mas a maioria entendia que naquele momento (em que tudo era novo e muito assustador) seria a melhor atitude a ser tomada, para nos proteger, proteger nossos clientes e colaboradores.
Foram muitas noites mal dormidas, entristecia-nos pensar em demitir os funcionários (muitos dos quais são arrimo de família) em uma época tão difícil, sabendo que não conseguiriam novo emprego. E como honrar nossos compromissos e pagar as contas? No entanto, mantivemos firmes e não perdemos o controle da situação. Deus, como sempre à frente de nossa família, conduziu-nos para que tomássemos decisões acertadas e seguimos em frente nesse ano tão difícil.
Felizmente, não tivemos que demitir nenhum colaborador e todos os fornecedores e despesas foram quitados pontualmente, como é praxe em nosso comércio.
Em agosto, decidimos voltar às nossas atividades. Fizemos várias adaptações (tanto no salão quanto na cozinha), medidas de segurança foram adotadas e todo dia as orientações são repetidas aos nossos funcionários: “Vamos abusar do álcool e redobrar os cuidados”. Preferimos pecar pelo excesso, mas em nosso estabelecimento não vamos afrouxar. Ninguém entra no self service sem máscara, entre outras medidas também exigidas.
Recentemente, deparamo-nos com novo pico de transmissão do vírus. Porém agora já temos mais conhecimento e acreditamos que, tomando os cuidados necessários, podemos continuar com as portas abertas. E aqui estamos, trabalhando de forma responsável, com o máximo respeito aos nossos clientes, como sempre fizemos ao longo desses quase 20 anos de Kalifa’s!
Desejamos a todos os nossos clientes um 2021 cheio de fé, esperança, saúde e paz!
Abraço virtual da Família Kalifa’s!

CONTATO
Informações para a coluna – e-mail: [email protected]

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