Um novo conceito gastronômico será inaugurado em Guriri nesta quinta-feira (9), às 20h. Mais que um restaurante, o Seu Castro Gastro Lounge tem a proposta de surpreender mateenses e turistas na Ilha com alta qualidade dos pratos oferecidos no cardápio, nas instalações e no atendimento.
O empresário Alexandre Castro destaca que um dos diferenciais do empreendimento é a vista inesquecível e privilegiada do mar de Guriri.
Localizado na área central do balneário, no pavimento superior ao Hora Extra Happy Hour Bar, que já se tornou referência no local, o estabelecimento funcionará de terça-feira à noite até sábado. Aos domingos, o funcionamento será para almoço e jantar.
O empresário ressalta que o Seu Castro Gastro Lounge surgiu a partir da necessidade que ele enxergou em Guriri de ter um ambiente mais aconchegante, com alta culinária e que traz uma proposta musical voltada para o deep house, com DJ e instrumentistas sempre que possível.
CARDÁPIO REQUINTADO
“O cardápio contará com entradas, petiscos, risotos, pastas, grelhados, alta culinária japonesa e um descontraído happy hour. Além da boa comida, também investimos muito na criação de drinks exclusivos e contemporâneos. A casa contará com uma carta de vinhos ainda não ofertada na nossa região” – detalha Alexandre.
Tudo foi planejado para oferecer o que há de melhor, com uma equipe treinada e valorizando todo o potencial turístico de Guriri e de São Mateus. Alexandre informa que buscou a excelência dos serviços do chef Cayke Lass, ex-che-fe de cozinha do conceituado restaurante Hanaya, que fica na Praia do Canto em Vitória, para preparar um cardápio de bom gosto e diversificado, a fim de atender quem gosta de exclusividade. A Carta de
Drinks foi especialmente elaborada pelo bartender Syllas Rafael W. B. de Moraes, com experiências no Hanaya e Bar Lavento, da Praia de Camburi, em Vitória.
POTENCIAL
O empresário Alexandre Castro afirma que acredita muito no potencial turístico de Guriri, principal destino no litoral norte capixaba para quem deseja relaxar e estar em contato mais próximo com a natureza. Alexandre revela que o Seu Castro Gastro Lounge e o Hora Extra Happy Hour Bar são
extensões do sonho que começou a acalentar com a realização de um evento tão diferenciado quanto o Guriri Sensation. Ele afirma que “estamos investindo para oferecer um local de alto padrão. Guriri costuma receber turistas de todo o País e inclusive do exterior e acredito que ainda temos muito mais a oferecer aos que buscam conforto e serviços de qualidade. Agora os mateenses não precisam mais sair daqui para viverem uma experiência diferente” – finaliza.
