O município de São Mateus sediará o primeiro festival de pimenta rosa (aroeira) do Brasil. A Secretaria de Comunicação afirma que a programação está sendo preparada pela Associação dos Produtores de Aroeira do Espírito Santo (Nativa), com o apoio da Prefeitura de São Mateus, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
De acordo com a Prefeitura, o festival tem o objetivo de difundir o cultivo da pimenta rosa de São Mateus em todo o território nacional.
“A programação do Festival prevê palestras, atividades culturais envolvendo inclusive o público escolar, demonstração de processos de beneficiamento e extração do óleo, além de muita culinária, com degustação de produtos da gastronomia local –com utilização da pimenta rosa–, e atrações musicais” – destaca o presidente da Nativa, Reginaldo Castro da Silva, que nesta quarta-feira (4) visitou o prefeito Daniel Santana junto com outros representantes da diretoria da entidade.
Durante a reunião, a diretoria da Associação Nativa solicitou apoio da Prefeitura para a construção da sede própria da associação. “Receberam resposta positiva do prefeito, que determinou às pastas responsáveis a disponibilização de uma área adequada”, frisa a Secretaria de Comunicação.
POTÊNCIA ECONÔMICA
“A pimenta rosa, conhecida popularmente como aroeira, já se tornou uma importante fonte de renda para os produtores e aquece a economia das regiões produtoras. O produto pode ser utilizado tanto na gastronomia –o nome pimenta rosa está ligado diretamente à culinária sofisticada de diversos países– quanto nas indústrias de cosméticos e farmacêutica, entre outras aplicações” – explica a Prefeitura de São Mateus.
Foto de destaque: Secom-PMSM/Divulgação
