“Preservar para não faltar”, essas foram as palavras do agricultor familiar Jair Littig, do Distrito de Paraju, em Domingos Martins. Essa consciência é fruto do trabalho do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), que, há anos, disponibiliza, por meio de ações integradas, técnicas e práticas conservacionistas que visam a aumentar a capacidade de armazenamento e disponibilidade de água no solo.

A propriedade do Jair tem 52 hectares e é exemplo de reservação de água, conforme explica a assessoria do Incaper. “Há muito tempo percebi que precisava fazer algo para preservar os recursos hídricos que existem na minha propriedade, hoje esse trabalho é recompensado. Passamos por uma seca severa nos últimos anos e não ficamos sem água”, disse Jair.

Ações como consorciamento, conservação de nascente, áreas de recarga de água, construção, manutenção de caixas secas e cobertura morta são exemplos de gestão eficiente da água que ele implantou há 20 anos, ressalta o Incaper. “Se todos os produtores fossem conscientes da importância de preservar a água, o maior bem que temos em uma propriedade, eles não passariam por dificuldades”, ressalta o produtor.

Em uma propriedade é fundamental manter uma área de recarga como topos de morro e encostas, por meio de reflorestamento e preservação de florestas. “A água da chuva não pode correr e ir embora, o que acaba acontecendo em áreas muito limpas, terras sem vegetação e degradadas. É necessário que essa água se infiltre na terra, então a mata é a melhor forma disso acontecer. O resultado desse manejo da vegetação é que dá origem às nascentes, que é o principal ponto de concentração e acúmulo de água” – explica o extensionista do Incaper Mario Cesar Ewald.

Cobertura morta e caixas secas

Outra tecnologia considerada importante pelo Incaper é o uso de cobertura morta. “Hoje temos uma nova concepção de manejo de solo, onde você utiliza a roçadeira deixando a vegetação crescer, formando uma camada protetora dos raios solares. Evita também o impacto das chuvas, mantendo a umidade” – afirma o extensionista Mario Cesar Ewald.

A sustentabilidade da agropecuária, na maior parte das propriedades agrícolas, é dependente da reservação de água para uso em períodos de escassez, o que é geralmente resolvido com a construção de pequenos reservatórios. “Quando um produtor adota essa técnica, está garantindo que a água não escorra para estradas e rios. Fica retida e vai sendo absorvida devagar, de forma gradativa, para os solos” – disse o extensionista.

Outra técnica destaca pelo Incaper é o consórcio entre culturas. “Com a diversificação nas lavouras é comum que o produtor faça algum tipo de consórcio. O consorciamento é interessante especialmente quando se quer maximizar o aproveitamento da água disponível no solo ou do período chuvoso. Outro ponto é o sombreamento que uma cultura pode fazer na outra, o que diminui a incidência de raio solar” – explica Mario.

O Incaper destaca ainda a irrigação por gotejamento ou microaspersão, técnicas que também economizam água.

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