A educação capixaba esteve representada na XIII Mostra Clak, no Rio Grande do Sul, realizada na semana passada, onde foi apresentado aos participantes o Projeto de Ensino: Calcular + Cozinhar = a arte de reaproveitar, desenvolvido pelos estudantes da Escola Estadual José Teixeira Fialho, de Ecoporanga. O grupo conquistou a vaga em razão da participação na Feira de Ciências Norte Capixaba (Fecinc), realizada em maio passado, conforme detalhou a Assessoria de Comunicação da Secretaria Estadual de Educação (Sedu).
O projeto foi apresentado pelas alunas Gisele Oliveira e Micheli Dal’Col, acompanhadas do diretor Jaílson Maurício Pinto. “O nosso projeto trata-se de um livro com o tema sobre como reaproveitar talos, cascas e sementes que, geralmente, jogamos fora e que podem ser transformados em pratos deliciosos a partir de receitas simples, visando uma vida saudável e com menos desperdício” – disse Jaílson Maurício.
A Mostra Clak é uma feira nacional que contou com cerca de 120 projetos.
Vitória – ES
