A fruticultura é um dos segmentos da economia brasileira que mais tem se destacado nos últimos anos e continua em plena evolução tanto no que diz respeito à produção de frutas in natura, como na industrialização de sucos e néctares . O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas do mundo, perdendo apenas para a China e o Chile, produzindo cerca de 40 milhões de toneladas/ano em 2,3 milhões de hectares, segundo o UOL Educação.
O Rodrigo Martins é produtor, exportador de mamão papaya e proprietário da empresa UGBP. Também é diretor da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Papaya (BRAPEX).
Conversamos sobre empreendedorismo, marketing, rastreabilidade, uso de produtos biológicos e também sobre os impactos da crise no setor, sobretudo pela dificuldade de aviões na rota Brasil – Europa e Brasil – EUA. Apenas 2% do nosso mamão é exportado, mas é fundamental nas receitas das empresas e dos produtores.
Confira:
