Com o tema Agricultura Familiar, da Produção à Venda, o IV Dia do Produtor Rural acontece no dia 6 de dezembro, a partir de 8h20, no campus do Ifes Montanha. A programação voltada a produtores rurais e estudantes tem palestras, feira agroecológica e oficinas.
A professora Veridiana Bazoni da Silva relata que a primeira palestra, às 8h20, será com o produtor rural orgânico biodinâmico Lucas Contarato Pilon, que é especialista em Agroecologia e doutor em Ciências do Solo. Ele falará sobre a Transição da agricultura convencional para agricultura de base agroecológica.
A segunda palestra, às 9h, terá como tema Viabilidade econômica da produção familiar, com o professor da Ufes, Haloysio Mechelli de Siqueira, doutor em Produção Vegetal com ênfase em Socioeconomia. Após, às 10h, tem uma mesa redonda. Em seguida, às 10h30, terá uma demonstração da feira agroecológica que é realizada em Montanha e apresentação de trabalhos de alunos do Ifes.
A programação da tarde será dedicada a oficinas. A economista doméstica do Incaper, de Nova Venécia, Josyellen Nunes da Costa, aplicará sobre Boas práticas dos minimamente processados. A economista doméstica aposentada do Incaper, de Venda Nova do Imigrante, Rita de Cássia Zanúncio Araújo, abordará sobre Preparação de remédio caseiro a partir de plantas medicinais. A terceira oficina é sobre Aquaponia (criação de tilápia em caixa d’água integrada à produção de hortaliças), com o professor de Química do Ifes, o mestre em Ciências Biológicas, Manoel Ramos de Moura Júnior, e com a professora de Produção Animal do Ifes, Veridiana Basoni Silva, doutora em Zootecnia.
A professora Veridiana Bazoni da Silva disse que estão sendo esperados produtores de Montanha, Mucurici, Ponto Belo, Pinheiros, Pedro Canário e Nanuque (MG), além de outros municípios. Conforme disse, a programação é voltada a sustentabilidade.
A realização é do Ifes Montanha, Banco do Nordeste e Incaper. Veridiana frisa que a coordenação teve poucas mudanças em relação à terceira edição, em 2017. As inscrições podem ser realizadas no Ifes, no dia 6, ou antecipadamente de forma online, em endereço a ser definido.
